生活在西安有十多年了,可还是受不了西安没有春秋的季节。十月份的清晨薄雾笼罩,寒风瑟瑟,缩缩脖子想着是时候给自己增加点脂肪来御寒了。前些天就和小伙伴相约在咸阳一家名叫"秦汉新城董谨华高汤葫芦头泡馍店"的葫芦头泡馍馆,大快朵颐了一番。不仅葫芦头泡馍好吃,西安董谨华棒棒肉价格,老板推荐的几道镇店招牌肉菜确实爽口解馋,西安董谨华棒棒肉价格,吃后令人回味不已。吃货的宿命就是不懂私藏,下面小编就分享出来,西安董谨华棒棒肉价格,供各位有空的时候一定要去尝尝。老板上的*1道菜就是"梆梆肉",估计好多人压根儿没听说过,仅凭名字你是很难联想到它到底是一种怎样的食物。
红肠,是一种原产于俄国、立陶宛,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后,由沙俄引进中国,红肠成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产,以哈尔滨所产红肠较为**。是中国**特产之一,在全国各地均有销售。红肠选择优质猪肉作为原料肉馅,也可使用牛肉、兔肉或其它肉类。肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各人员消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
在大街小巷都可以看到人们在卖这一款美食,所以说很多时候也让来这里参观旅游的人们都觉得十分喜欢,认为它的味道也是少有的。据说在早期卖梆梆肉的时候是一个人提着一个木箱子,并且边卖边叫喊,用一个棍敲着箱子,所以让很多人都取名叫做梆梆肉。这对于很多人来说都是一种非常*特的美食,而且它主要是由猪肉和它的内脏熏制而成,在很多时候当你看到熏制而成的猪肉时也会发现它的色泽,十分想吃。而且这也让很多人都感觉到了不一样的口感和平时自家炸的或者炒的猪肉味道也有着较大的不同。